アルコール抽出法

プロポリスの抽出方法はいくつか存在しており、それぞれにメリット・デメリットが存在します。
中でも最も古くから使われている抽出方法が「アルコール抽出」です。

アルコール抽出法自体、最も古くから存在するプロポリスの抽出方法であると同時に、ブラジル寺尾養蜂でもプロポリス原液を製造する際に創業以来、一貫して採用し続けている抽出法でもあります。
ここではプロポリスのアルコール抽出方法の特徴について詳しく解説していきます。

アルコール抽出はプロポリスとの相性が良い

プロポリスの原塊は強いゴムのような弾力を持っており、原塊のまま口にする事は出来ません。
私達が無理なくプロポリスを摂取するには、プロポリスのエキスを抽出したものを使用する必要があります。
代表的なプロポリスエキスを抽出する方法の１つが「アルコール抽出法」です。

このアルコール抽出法はプロポリスの成分を抽出する点ではとても優れています。

何故なら、プロポリスに含まれる成分の多くが脂溶性であることが分かっています。

水抽出などの他の抽出方法では脂溶性のプロポリス原塊から効率よくプロポリスの成分を抽出できずに成分面などでは不十分なものが出来上がります。（水抽出で作られたプロポリスエキスは成分面などではアルコール抽出に劣るものの刺激が少ないです。ですが抗菌力は十分にあるので寺尾養蜂ではプロポリススプレーに水抽出のプロポリスエキスを配合しています）

そういった意味では、アルコール抽出方法は植物性の食用エタノールにプロポリス原塊を漬け込むことで満遍なくしっかりとプロポリスに含有されている成分を抽出できるのです。

また成分面だけではなく、あくまで自然のままでプロポリスを摂取したいという方にもアルコール抽出法がオススメできます。
そもそも殺菌作用を持つアルコールを用いると、防カビ剤などを使用する必要がないからです。
人類は古代よりアルコールを用いて、様々なものから貴重な成分の抽出を行ってきた事からもわかるように歴史的にみても、安心・安全な抽出方法です。

余計なものを加えずにプロポリス本来のバランスを崩す事なく抽出する事ができる方法なので、プロポリスを自然な形で摂取したい人にはおすすめ出来る方法です。

しかし、デメリットもあります…

プロポリスの成分面・栄養面などを考えるとアルコール抽出方法は優れているのですが、メリットだけではなく当然ですがデメリットも存在します。
それはアルコール抽出で作られたプロポリス原液が持つ「独特な飲みにくさ」です。

アルコール抽出で作られたプロポリス原液はプロポリス特有のピリピリとした刺激や独特の風味が非常に強く、苦手意識を持つ方もいらっしゃいます。
健康の事を考えて毎日飲用するものだからこそ、風味などが苦手な方は負担に感じ継続して飲用する事が難しいと悩むケースも…。

【そういった方はアルコール抽出で作られたプロポリス原液が苦手な方はアレンジして飲用すると無理なく飲めます】

成分の事を考え抜いて体の為に摂取するのか？もしくは飲みやすさを重視したいのか？という点を考慮し、お客様自身がプロポリスに求める目的に応じて重視するポイントを選びましょう。

寺尾養蜂ではアルコール抽出を採用しています。

寺尾養蜂ではプロポリスの成分面を重視しているので、創業以来アルコール抽出にこだわってプロポリス原液を作っています。
プロポリスの品質は抽出方法だけではなく、「長期熟成品か？」「プロポリス原塊の等級」などいくつもある基準から選ぶ必要があります。
総合的に判断して自分が求めている品質のプロポリスを選ぶようにしましょう。